Curs en línia Donut Cake

Curs en línia Donut Cake
40.00 €
40.00 €

Aprèn a elaborar el nostre clàssic sabor Devil`s food cake amb la decoració més temptadora de totes: Donut cake.

A tots se'ns fa la boca aigua amb la xocolata. Ho sabem, cada vegada que compartim aquest pastís a les nostres xarxes esclaten els likes i cors.

En aquest curs en línia podràs aprendre de Carolina, pastry xef i cofundadora de Lolita Bakery. T'ensenyarà el pas a pas per elaborar un dels pastissos més demanats a la nostra botiga.

Què inclou aquest curs?

El pas a pas de com fer:

  • elaboració de la recepta de pa de pessic de xocolata original recipe de Lolita Bakery.
  • elaboració del farciment de ganache de xocolata negra.
  • elaboració de la cobertura de merenga buttercream.
  • farciment i muntatge del pastís de 3 layers (capes).
  • cobertura del pastís amb la tècnica de l'allisat i vores perfectes.
  • tècnica de Drip cake.
  • decoració final del pastís.

Tindràs accés IL·LIMITAT al curs per poder realitzar el curs al teu propi ritme. Posa play, pausa i stop quan ho necessitis.

A més, incloem un pdf amb la llista de tots els ingredients i descripció de la recepta.

A qui està dirigit?

A qualsevol persona que estimi tant els dolços com nosaltres i vulgui experimentar en noves experiències. No calen coneixements previs.

Quan facis el pagament del curs rebràs per correu electrònic les instruccions per accedir-hi.

I ara, detallets:
Com t'hi arriba?

*L'hora de lliurament, així com les zones on realitzem enviaments, es mostraran a la pantalla de pagament.

COM REALITZEM ELS ENVIAMENTS?

A Lolita Bakery, no només enfornem amb amor… també lliurem amb compte.
Fem enviaments a Barcelona i algunes zones properes (no tots els codis postals estan disponibles, així que millor revisa abans de fer la teva comanda).

Els teus pastissos viatgen amb un repartidor expert en productes delicats, que sap com n'és d'important que el teu pastís arribi perfecte.

📍 Pots triar la franja horària que millor et vagi:
– Matí: 9.30 a 13:30
– Tarda: de 13:30 a 17:30

Ens encarreguem que el teu pastís arribi fresquet, bonic i llest per celebrar 💕

COM ESCOLLIR LA MIDA?

Les nostres porcions són generoses (100-120 g). Trieu segons els comensals

  • Mini (15x8 cm): 4-6 porcions
  • Petit (15x12 cm): 8-10 porcions.
  • Mitjà (15x15 cm): 12-15 porcions.
  • Gran (18x15 cm): 15-20 porcions.
  • XL (20x15 cm): 20-30 porcions.

PASTÍS 2 PISOS

  • *Petit: 15 porcions. De 15 cm de diàmetre parteix inferior i 10 cm de diàmetre parteix superior aprox. i 24 cm d'alçada.
  • *Mitjà: 35 porcions. De 18 cm de diàmetre la part inferior i 15 cm. dalt la part superior aprox. i 30 cm d'alçada

CUPCAKES

  • Mini: de 3cm de base i 5cm d'alçada aproximadament.
  • Grandària individual : de 5cm de base i 7cm d'alçada aproximadament.

💡 Consellet Lolita: Si dubtes entre dues mides, tria el més gran. Les sobres de pastís mai no es desaprofiten!

QUINS INGREDIENTS UTILITZEM?

A Lolita Bakery no fem servir res que no faríem servir a casa.
Tots els nostres pastissos es fan artesanalment i per encàrrec, amb ingredients de qualitat i molt de compte en cada detall.

Usem:

  • Farina, sucre i cacau de proveïdors de confiança
  • Ous pasteuritzats
  • Mantega (o margarina vegetal als nostres pastissos vegans)
  • Xocolata deliciós
  • Fruites fresques, melmelades reals i colorants pensats per a pastisseria


✨ No fem servir conservants, barreges industrials ni masses congelades. Només coses riques, ben fetes i pensades per gaudir. Perquè si no ho menjaríem nosaltres, no ho fem.

AL·LÈRGENS

Els nostres pastissos poden contenir o haver estat en contacte amb els al·lèrgens següents:

  • Gluten (blat)
  • Ous
  • Lactis (llet, mantega, nata, formatge crema)
  • Fruits secs (ametlla, avellana, nou, festuc)
  • Soja (present en algunes xocolates o margarines)
  • Sulfits (en algunes fruites deshidratades)

Important: Encara que alguns productes poden estar elaborats sense certs al·lèrgens (per exemple, sense lactis ni ous en el cas dels vegans), tots es preparen al mateix obrador, per la qual cosa no podem garantir absència total de traces.

Si teniu alguna al·lèrgia o intolerància específica, escriviu-nos abans de fer la vostra comanda i us assessorem encantades 💌

  • Pastisseria fresca i esponjosa enfornada diàriament, que arribarà a la teva festa com acabada de fer.

  • Més de deu anys elaborant els pastissos i cupcakes més esponjosos de Barcelona.

  • El nostre amor per l'ofici i l'atenció al detall es transmet a cada mos.

  • De l'obrador a la taula en un sol clic. Portem els nostres dolços fins a la porta de casa teva.

Curso online Donut Cake - Lolita Bakery

Opinions