Carta de Sabores Bodas

 

 

VICTORIA SPONGE CAKE

Bizcocho de vainilla relleno con compota de fresas y crema de vainilla.

Un pastel pensado para bodas. Frescura, ligereza y elegancia todo en una tarta. Sorprende a tus invitados con un clásico inglés e increíble sabor.

AMAPOLA Y LIMÓN

Pastel de amapola y limón relleno de curd de Limón y crema de vainilla.

¡El más fresco de nuestros pasteles! Ideal para tardes de verano, luego de una gran comida. Este pastel es ligero y suave, combina la textura del curd de Limón, de su interior, con la crema de vainilla.

YOGHURT BERRIES:

Pastel de frutos rojos con compota de berries y con crema de yogurt.

Una opción fresca, suave y atemporal. La original combinación de yogurt y frutos del bosque le otorga el punto de acidez justo. La presencia de la fruta en el bizcocho se integra dando una textura muy húmeda. 

PURO CHOCOLATE:

Bizcocho de cacao, relleno con ganache de chocolate.

¡Todos conocemos el poder del chocolate! Un delicioso pastel de sabor envolvente y elegante con chocolate. Es un pastel versátil que se adapta a cualquier tipo de boda, ya que suele agradar a todos los paladares. ¡Nuestra versión es un postre en si mismo, un triunfo asegurado!

SALTED CARAMEL:

Bizcocho de caramelo, relleno con ganache de caramelo salado y crema de vainilla

Delicioso pastel que combina el dulce y lo salado con copos de sal Maldon. Equilibrio perfecto, un juego de sabores que te encantará.