WORKSHOP "SWEET AND SAVAGE" con ALE CAMINO SMILE BAKER (sábado 26/10)

SWEEET AND SAVAGE

26 de octubre 2019
Hora: 9:00 – 17.00 hs

 

¿Qué aprenderán los asistentes?

- Cómo hornear un pastel de vainilla con el método de claras montadas (Demostrativo)

- Cómo preparar el buttercream americano que se utilizará en la clase (Demostrativo)

 - Cómo rellenar y montar el pastel de 4 capas con buttercream americano (Práctico)

- Cómo cubrir el pastel con buttercream para conseguir el acabado de animal print (Práctico) Cómo trabajar figuras geométricas de chocolate y caramelo (Práctico)

- Cómo conseguir los detalles de pinceladas doradas (Práctico)

- Cómo hacer el acabado del salpicado (Práctico)

- Montaje y detalles finales.

Cada asistente recibirá:

- Ingredientes y herramientas necesarias para montar y decorar el pastel

- Recetario con las preparaciones que se utilizarán en la clase.

- Cada asistente se llevará a casa su propio pastel.

- Coffee break

- Comida

 


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