Carta de Sabors Noces

VICTÒRIA SPONGE CAKE

Pa de pessic de vainilla farcit amb compota de maduixes i crema de vainilla.

Un pastís pensat per a casaments. Frescor, lleugeresa i elegància tot en un pastís. Sorprèn els teus convidats amb un clàssic anglès i increïble sabor.

MAPOLA I LLIMONA

Pastís de rosella i llimona farcit de curd de llimona i crema de vainilla.

El més fresc dels nostres pastissos! Ideal per a tardes d'estiu, després d'un gran àpat. Aquest pastís és lleuger i suau, combina la textura del curd de llimona, del seu interior, amb la crema de vainilla.

YOGHURT BERRIES:

Pastís de fruits vermells amb compota de berries i amb crema de iogurt.

Una opció fresca, suau i atemporal. L´original combinació de iogurt i fruits del bosc li atorga el punt d´acidesa just. La presència de la fruita al pa de pessic s'integra donant una textura molt humida.

PUR XOCOLATA:

Pa de pessic de cacau, farcit amb ganache de xocolata.

Tots coneixem el poder de la xocolata! Un deliciós pastís de sabor envoltant i elegant amb xocolata. És un pastís versàtil que s'adapta a qualsevol tipus de casament, ja que sol agradar a tots els paladars. La nostra versió és unes postres en si mateix, un triomf assegurat!

SALTED CARAMEL:

Pa de pessic de caramel, farcit amb ganache de caramel salat i crema de vainilla

Deliciós pastís que combina el dolç i el salat amb flocs de sal Maldon. Equilibri perfecte, un joc de sabors que us encantarà.